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本文目录

1. 冰冻海鱼红烧做法
2. 各种海鱼的家常家常做法
3. 海鱼吃法

冰冻海鱼红烧做法

1 、冻海鱼解冻，视频用厨房纸吸干水份，红烧海鱼红烧海鱼切小块加料酒，做法做法做法做法盐，大全大全黑胡椒抓匀 。家常家常

2
、视频腌制半小时左右，冰冻鱼解冻后水份比较多，一定要用纸充分吸干，这样才能保证鱼肉的口感 ，煎的时候也不会油花四溅。

3 、青红椒切块 ，不粘锅入油烧热后，下姜丝煸香 。4、下入鱼块小火煎，鱼块两面煎至金黄后出锅 。

5、不用另外加油 ，直接下入青红椒翻炒，并加少许盐调味。

6 、重新倒入鱼肉翻炒至味道融合，出锅前加少许糖提鲜，点点红烧酱油，即可以食用 。

各种海鱼的做法

主料:海鱼1条（400克）、姜1小块
、料酒1勺 、酱油2勺、盐1克
、白糖2克、葱1颗、香油几滴

辅料:水、胡椒粉

红烧海鱼的做法步骤:

1.将鱼洗净去鳞去内脏。抹上少许盐和胡椒粉腌10分钟
。

2.葱姜切好 。

3.取小碗加入两勺酱油一勺料酒，
，白糖和少许盐拌均做料汁。

4.上锅入油  ，将鱼两面煎至微焦黄色后加入葱姜。

5.加入调好的汁料 。

6.再加入和鱼并齐的水量。

7.盖紧锅盖 ，大火烧开后转中火，焖烧至汤汁浓稠即可关火。

8.成品装盘，滴入几滴香油即可食用。

海鱼吃法

红烧着吃

主料:海鱼1条（400克） 、姜1小块、料酒1勺、酱油2勺、盐1克 、白糖2克 、葱1颗 、香油几滴

辅料:水
、胡椒粉

红烧海鱼的做法步骤:

1.将鱼洗净去鳞去内脏  。抹上少许盐和胡椒粉腌10分钟。

2.葱姜切好。

3.取小碗加入两勺酱油一勺料酒，，白糖和少许盐拌均做料汁
。

4.上锅入油 ，将鱼两面煎至微焦黄色后加入葱姜 
。

5.加入调好的汁料。

6.再加入和鱼并齐的水量 。

7.盖紧锅盖 ，大火烧开后转中火 ，焖烧至汤汁浓稠即可关火。

8.成品装盘，滴入几滴香油即可食用。

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